Plante - Fleur
Thémines 46120
Du 08/05/2025 au 11/05/2025
(Nombreux ateliers : confections à rapporter chez soi). Au programme : rencontre sensible avec les arbres, identification en été et en hiver ; découverte des propriétés en cuisine et en pharmacie ; ateliers cuisine et pharmacie familiale. réservation obligatoire
Repas - Dégustation
Les Arques 46250
Du 05/04/2025 au 17/05/2025
Samedi 5 avril 2025 - Amuse bouche: Avocat crevette sauce bistrot - Entrée: Croustillant d’asperges vertes au chèvre frais - Plat: Joue de porc noire confit et Churros de pommes de terres - Dessert: Tiramisu framboises Samedi 26 Avril 2025 - Amuse bouche: Gambas enveloppée en feuille de riz frit - Entrée: Demi Burrata,gaspacho de petits pois,Jambon ibérique - Plat: Aumônière croustillante de bar, baluchon végétal de saison - Dessert: Tarte citron meringuée Samedi 17 mai 2025 - Amuse bouche: Tube de tagliatelles de concombre au fromage frais - Entrée: Risotto de céleri, effiloché de confit de canard, noisettes torréfiées - Plat: Échine de cochon noire façon asiatique et riz frit - Dessert: Financier Abricot moelleux et gelée d’Abricot Voici le déroulement d'une session de cours de cuisine : 8h50 Arrivée, café, prise de contact et découverte du programme des différents ateliers. 9h00 Début des ateliers 12h00 Fin des ateliers 12h10 Confection d'un cocktail de la carte et dégustation des amuses bouches (élèves et accompagnateurs) 12h30 Tout le groupe déguste le menu préparé sur une table commune (élèves et accompagnateurs) 14h30/15h Fin de la session Infos générales : Les[...]
Emploi Social - Services à la personne
Cajarc, 46, Lot, Occitanie
VOS MISSIONS o Confectionner les repas du midi et préparer ceux du soir. o Assurer les commandes des produits alimentaires et d'hygiène auprès des fournisseurs, avec le sens de l'économie nécessaire, en gérant au mieux les stocks ; en privilégiant les circuits courts o Être responsable de l'entretien des matériels, outils de cuisine, des locaux affectés à la cuisine. o Tenir à jour les fiches repas et tous les documents de suivi nécessaires aux contrôles internes et externes. o Veiller à l'application des mesures réglementaires d'hygiène notamment les protocoles HACCP. VOTRE PROFIL - Savoir établir des menus équilibrés et prendre en compte les régimes alimentaires, - Avoir le sens du contact et la pédagogie nécessaire pour mener des ateliers cuisines, - Être force de proposition et savoir travailler en autonomie Relations fonctionnelles o Il/Elle est habilité.e à établir toute liaison, interne ou externe, nécessaire à ses missions. o Il/Elle accomplit ses missions en étroite relation avec la coordinatrice. Relation hiérarchique o Travaille sous l'autorité directe de la directrice de pôle. CONDITIONS DE TRAVAIL Horaire : Lundi au vendredi de 8h30 à 14h00 Prise de poste[...]
Emploi
Rocamadour, 46, Lot, Occitanie
Employeur Le Pech de Gourbière situé à Rocamadour regroupe 4 établissements et services (ESAT, Foyer, FAM et SAVS) accueillant et accompagnant une centaine de personnes en situation de handicap psychique et/ou mental nécessitant un accompagnement dans le cadre professionnel et/ou dans les actes de la vie quotidienne. Fondé en 1975, sous l'impulsion de la Mutualité Sociale Agricole du Lot, la structure est un des acteurs principaux du département dans le champ du handicap. Le Pech de Gourbière est membre fondateur du Groupement de coopération du Lot. Le Pech de Gourbière recherche pour ses ateliers d espaces verts , de cuisine , et dans le bâtiment (peinture , placo) Responsable d'exploitation/ Chef de Service ESAT DEFINITION DE LA FONCTION En tant que relais entre le Directeur et l'équipe des encadrants techniques (10 ETP), vous avez délégation d'autorité sur le personnel et les ouvriers d'ESAT (30). Vous êtes un manager de terrain aux capacités relationnelles indiscutables. Riche de valeurs humaines pour s'adapter à la population accueillie Sensible à l'économie tout en prenant en compte la mission pédagogique A l'écoute des besoins des clients et force de proposition Organisé[...]
Plante - Fleur
Thémines 46120
Du 22/07/2025 au 25/07/2025
Nombreux ateliers cuisine. au programme : rencontre sensible avec les arbres, identification et bases de botanique pratique, propriétés des plantes rencontrées, ateliers cuisine : préparation de 3 repas sauvages complets. sur réservation obligatoire
Randonnée et balade, Mode
Thémines 46120
Du 04/10/2025 au 05/10/2025
Au programme : rencontre des plantes sur le terrain ; richesse nutritionnelle ; 3 ateliers cuisine complets, pour apprendre à cuisiner avec les plantes qui nous entourent (seuls ingrédients "traditionnels" : sel et huile d'olive). sur réservation obligatoire
Chorale - Chant, Histoire - Civilisation, Atelier
Thégra 46500
Le 19/09/2021
Des ateliers médiévaux seront proposés le dimanche 19/09. : cuisine, danse, chant et dessin. Les costumes seront fournis pour l'animation. A partir de 4 ans. R.V. Place de la mairie du village de Thégra.